近日,艾媒咨询发布了2025年中国预制菜企业百强榜。榜单显示,本次共有包括 得利斯、惠发食品、龙大美食、金锣集团等9家山东企业上榜, 其中,得利斯位居百强榜第六位,山东之一位;惠发食品位居百强榜排名第十三位,山东第二位。
山东上榜的9家企业中,有6家上市公司,分别为 得利斯、惠发食品、龙大美食、春雪食品、仙坛股份、好当家。其中,得利斯、惠发食品、龙大美食、春雪食品、仙坛股份为食品加工领域品牌,好当家为农林牧渔领域品牌。
作为山东省唯一一家进入前十的上榜企业,得利斯是山东省肉类行业之一家上市公司,2010年登陆深交所,目前市值31.07亿,是首批农业产业化国家重点龙头企业。目前,其主营业务包括生猪全产业链、牛肉进口加工及动物蛋白深加工。预制菜产能方面,公司截至目前拥有山东本部10万吨猪肉、鸡肉预制菜产能、3万吨牛肉系列预制菜产能,陕西基地5万吨预制菜产能,共计18万吨预制菜产能。其预制菜在2024年营业收入占比达33.78%,同时,企业还曾获“2024胡润中国预制菜生产企业百强榜更具实力TOP50”荣誉。
惠发食品是一家集预制菜品研发、生产、销售和提供健康食材供应链服务于一体的综合性食品企业。目前,惠发食品已自主研发预制菜品千余款,其中包含净菜(肉)类、料包类、半成品类、成品类,最终形成冷冻预制菜品、冷鲜预制菜品、常温预制菜品。
艾媒咨询分析师认为,食品加工企业在预制菜产业发展中占据主导,表明预制菜产业仍处于以工业化生产为核心的发展阶段,加工环节的技术积累和规模效应成为企业竞争的关键;其次,餐饮企业与农林牧渔企业的均衡分布,说明产业链上游原料供应和中游餐饮标准化正形成协同发展态势。
融媒记者综合
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